转让的餐饮店办不了卫生许可证

您提到转让的餐饮店办不了卫生许可证，这通常是因为未依法办理食品经营许可证的变更手续。
店铺转让时，食品经营许可证需依法办理变更手续，而非直接转让。

1. 若存在原经营者未配合提供相关材料的情况：新经营者需与原经营者协商，要求其提供原食品经营许可证、身份证明等变更必需材料，否则无法单独完成变更申请。
2. 若存在新经营者自身资质不符合食品经营要求的情况：如未取得健康证明、经营场所卫生条件不达标等，即使提交变更申请，也可能因资质问题被驳回。
3. 若存在未在规定时间内申请变更的情况：根据规定，经营者发生变化后应在10个工作日内申请变更，逾期未办可能导致原许可证失效，影响新经营者合法经营。
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针对您转让的餐饮店办不了卫生许可证的问题，我们结合相关法律规定来为您分析。
根据《食品经营许可管理办法》第二十七条规定：“食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。”您转让餐饮店属于经营者发生变化，属于许可事项变更范畴，需按此规定办理变更。该办法第二十六条明确“食品经营许可证不得转让、涂改、出借、倒卖、出租”，直接转让许可证的行为本身不合法，这也是导致您办不了卫生许可证（实际应为食品经营许可证）的核心原因。因此，您必须通过合法的变更手续，而非转让方式获取许可证，否则将因违反上述规定无法正常办理，甚至面临行政处罚。
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对于转让的餐饮店办不了卫生许可证的问题，以下是几点实用的行动建议，帮助您推进解决。
1. 立即联系原经营者协商配合：主动与原经营者沟通，明确告知其有义务配合办理食品经营许可证变更手续，要求其提供原许可证、身份证明等相关材料，这是启动变更流程的基础。
2. 全面自查新经营者资质条件：检查自身是否具备食品经营所需资质，如是否取得从业人员健康证明、经营场所卫生条件是否符合《食品安全法》规定（如场所布局、设施设备等），确保自身条件达标。
3. 向原发证机关咨询变更要求：携带转让协议、双方身份证明等初步材料，前往原食品经营许可证发证的食品药品监督管理部门，详细咨询变更所需的具体材料清单和办理流程，避免因材料不全反复奔波。
4. 准备齐全变更申请材料并提交：根据咨询结果，整理包括变更申请表、转让协议、新经营者资质证明、原许可证等在内的全套材料，确保材料真实完整后按时提交，提交后及时跟进审批进度。

选择解决方案时，重点考虑原经营者配合程度、自身资质达标情况以及与监管部门的沟通效率，这些因素直接影响变更手续办理的顺利与否。如果在办理过程中遇到原经营者拒不配合或监管部门审批受阻等复杂情况，建议及时向专业律师咨询，以获取针对性的法律帮助。
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转让的餐饮店办不了卫生许可证，背后可能隐藏着一些法律风险，需要您引起重视。
1. 行政处罚风险：若未办理变更手续而擅自经营，可能被监管部门认定为无证经营。例如，新经营者在未完成食品经营许可证变更的情况下开门营业，市场监管部门检查时发现，依据《食品安全法》第一百二十二条，可对其处以5万元以上10万元以下罚款；情节严重的，还可能没收用于违法经营的工具、设备等财物。
2. 经济损失风险：因办不了卫生许可证导致店铺无法正常经营，会产生租金损失、员工工资支出等直接经济损失。比如，某餐饮店转让后因原经营者不配合变更许可证，导致店铺停业3个月，期间每月租金2万元，员工工资1.5万元，直接经济损失就达10.5万元，同时还可能因无法履行已签订的供货合同或团购订单面临违约赔偿。
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